３月２７日夕食は「あらい」

２０１４年３月２８日金曜日８時２１分　晴れ

昨日敦賀からの帰り、近くに和食あらいの大将からラインがきた。「今日よい剣先イカ
等が入った」と。それではと早速１８時に伺うと連絡。

最初は突き出し「わさび菜のおひたし」

 

イイダコ煮

 

ソラマメの塩ゆで

 

剣先イカの生姜醤油

生姜と醤油が良い塩梅！

 

剣先イカの炙り

鮒寿司のみょうがと大葉和え

春野菜の天ぷら。ウド、筍、ふきのとう

鯵フライ、自家製タルタルソウス

以上に、釜だきご飯。お供は、ウドのきんぴら、漬物、鰹節の佃煮と自家製天然ぶりフレイク。
尚、日本酒は竹生島一合（二人で）。
満足な夕食であった。